سیر سیاه دکتر بیز (Dr Biz) محصولی فرآوری شده از طریق تخمیر سیر تازه است که بوی تند آن حذف شده و حبه‌هایی نرم، شیرین و سرشار از آنتی‌اکسیدان (SAC) ایجاد می‌کند. این محصول ۱۷۰ گرمی که در بسته‌بندی‌های پاکتی و قوطی عرضه می‌شود، به دلیل خاصیت ضدالتهابی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود متابولیسم، لاغری و سلامت عمومی شناخته شده است [۱، ۲]. ویژگی‌ها و مزایای اصلی سیر سیاه دکتر بیز: • فرآیند تولید: سیر سفید طی فرآیند حرارتی بلندمدت (حدود ۶۰ تا ۹۰ روز) در رطوبت و دمای کنترل‌شده به سیر سیاه تبدیل می‌شود [۱]. • طعم و بافت: دارای بافت نرم و ژله‌ای با طعمی شبیه به تمر هندی یا سیر ترشی شیرین است که بر خلاف سیر خام، بوی دهان ایجاد نمی‌کند [۲]. • خواص درمانی: سرشار از آنتی‌اکسیدان، کمک به کنترل قند خون، کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، کمک به کاهش وزن و کاهش ریزش مو [۱، ۲]. • بسته‌بندی: معمولاً در بسته‌بندی‌های ۱۷۰ گرمی (قوطی یا پاکت) ارائه می‌شود [۳]. • نحوه مصرف: قابل استفاده به صورت ناشتا یا همراه با غذا (۱ تا ۳ حبه در روز) [۱]. سرم سیر سیاه لاکچری کوین (محصول مرتبط): علاوه بر سیر سیاه خوراکی، شرکت دکتر بیز سرم موی شماره وتساپ 0785594981